Заказчик не подписал акт, но работы выполнены
Не ждите бесконечно подписания акта, обращайтесь в суд с актом, подписанным только со стороны подрядчика, если уверены, что работы выполнены.
Суд будет оценивать все обстоятельства дела, в том числе исполнительную документацию, и вправе взыскать долг с заказчика при неподписанном акте.